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Archives de l’auteur : Aurélie
Que penser des additifs alimentaire? Que peut-il bien se cacher dérrière leur nomination?!
Un petit mot aujourd’hui sur les additifs alimentaires qui sont hélas présents dans tous les aliments que nous achetons et donc consommons. Occasionnent-ils des problèmes de santé? Que sait-on de leurs effets à long terme ?
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Conserver ses herbes aromatiques
Le basilic, la ciboulette, le persil…, les herbes aromatiques permettent de donner de la saveur à nos plats et sont acaloriques. Alors surtout abusez-en!! Malgré tout elles restent fragiles et flétrissent très rapidement , alors comment peut-on les conserver ?
Publié dans Cuisine
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Comment gérer les kilos pendant les fêtes
Gérer son alimentation ne signifie pas se couper de toute vie sociale ou familiale.il faut être conscient de ce que l’on a consommé et respecter quelques grandes règles :
Publié dans Nutrition- Santé
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Les probiotiques et notre santé
Les probiotiques peuvent avoir des effets bénéfiques pour notre organisme, dans quelles mesures ? Qu’elles en sont les limites ? Afin de tenter de répondre à ces questions intéressons nous d’abord à ces micro-organismes.
Publié dans Nutrition- Santé
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Cuisine moléculaire et diététique
La cuisine moléculaire est une tendance culinaire née des connaissances produites par la gastronomie moléculaire. Elle consiste à rénover les méthodes, à utiliser des ustensiles et des ingrédients innovants pour cuisiner encore mieux.
Publié dans Nutrition- Santé
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Qu’est ce que la cellulite
La cellulite n’épargne personne, peut on y remédier? La cellulite responsable de l’apparence peau d’orange de notre peau, résulte d’un excès d’amas de cellules adipeuses nommées « adipocytes ».
Publié dans Nutrition- Santé
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La raclette diététique
Les beaux jours commencent à arriver mais les séjours aux skis n’ont pas dit leur dernier mot. Alors les blogueurs voila quelques conseils pour que votre raclette ne nuise plus a votre ligne!!!
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L’allaitement
Le lait maternel est l’aliment idéal du nouveau-né et malgré les progrès réalisés, aucun lait « infantile » ne l’égale aujourd’hui. Votre lait contient en effet, à condition que votre régime alimentaire soit équilibré, tous les éléments nutritifs essentiels aux premiers mois … Lire la suite
Publié dans Nutrition- Santé
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Les édulcorants doit -on s’en méfier ?
Accusés de provoquer des cancers, d’entrainer une mauvaise digestion, et même de faire grossir, les édulcorants sont parfois décriés. Que faut-il en penser? Les différentes études sont très controversées.
Publié dans Nutrition- Santé
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Les vertus du chocolat
Pâques approche , le chocolat est à l’honneur, il ne cesse de nous tenter c’est pourquoi je voulais vous en parler . Ce chocolat qui apporte tant de culpabilité est loin de n’avoir que des défauts!!!
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